2018-05-15 複雑系RNA おからが安かったので卯の花を自分で作ってみた。 案外作れるもんだけど、ちょっと水気が飛ばしきれてなくてべちゃっとしてしまった。 菜箸じゃなくてへらでしっかり混ぜなきゃいけなかったのか。 まぁ味はちょうどいいしぽろぽろまでいかないぐらいで全然ありなべちゃ感なので成功としておきます。